La gran presencia de fauna autóctona en la zona de los Montes de Toledo convierte a esta comarca en una de las más afamadas en cuanto a sus productos de caza. Y es que la presencia de venados, jabalíes, conejos, perdices, codornices… y una gran variedad de especies autócnonas, atraen a la zona a muchos aficionados a la caza, siendo además una gran productora de este tipo de productos.

Y también se ofrecen en numerosos restaurantes y establecimientos de los alrededores, pudiendo disfrutar de excelentes platos y guisos de caza en Navahermosa, Pulgar, Gálvez, Cuerva, Menasalbas, Ventas con Peña Aguilera, Los Yébenes, Polán…

Lo bueno es que no sólo podrás saborearlo en estos sitios, sino que tienes la posibilidad de adquirir diferentes embutidos de caza, como chorizos, morcillas y salchichones, en muchos comercios típicos.

Si eres de buen comer, no puedes perdértelo.

Gastronomía de Toledo - Caza y Embutidos